Ieri sera per motivi di lavoro (a volte capita di dover fare sacrifici come questo) ho avuto il piacere di mangiare per la prima volta in questa piccola e accogliente osteria. Complice anche un'ottima e nutrita compagnia (ahimé completamente maschile, ma non si può avere tutto dalla vita...) ho passato una piacevolissima serata e cosa molto importante, mangiato molto bene.Tulkas ha mangiato: antipasto di affettati toscani con formaggi aromatizzati, tortelli di patate col sugo di cinghiale e poi per ribadire un ottimo piatto di cinghiale in umido... (mi son quasi commosso, ndT). Per finire un pezzo di torta alla ricotta e uvetta. Vino San Giovese molto gentile durante il pasto e dopo il caffè un rum aromatizzato dall'oste in persona: molto buono.
Giudizio: visitate questa osteria situata proprio dietro al Duomo di Prato, e mangiate i Sedani Ripieni (ricetta tipicamente pratese). E fatemi sapere.
Aroma di...Vino : http://www.pratoaromadivino.it/
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